Salut,

Grille n°1 :
phONEme  Element sonore distinctif du langage
neTWOrk  Réseau anglais
THéREsE  De Lisieux ou d'Avila
FOrgeUR  Employé de la forge
FIctiVE  Imaginaire
SerIeuX  Grave, sincère, solide ou important
SErViEN  Ancien serbe

Grille n°2 :
indONEsie  Le plus grand archipel du monde
watTWOman  Conductrice de tramway
THéoRisEE  Axiomatisée ou formulée d'une façon théorique
FluOrUreR  Effectuer flurorure+flurorure (non, ce n'est pas tout à fait ça ! )
FrugIVorE  Qui se nourrit de champignons (de fruits ! )
SyndIcauX  Au sein d'une entreprise, se dit des délégués qui ont pour fonction de négocier des accord collectifs
SEpt VENts  Bise, nordet, alizé, barber, mousson, levant et marin
wrIGHTiEs  Genres d'Apocynacées dont une espèce fournit l'indigo
NatIoNalE  La 7, c'est celle des vacances

Grille n°3 :
OxygéN _ _ _ _ E  Porteur d'oxygène
yachTWOmans  Pilotes d'un Yacht depuis 1990
TocHaRiEnnE  Une Arśi-Kuči
suFfOqUeRas  Manqueras d'air
FaIre suiVrE  Rediriger (en 2 mots)
SolstIciauX  Relatif au début du Cancer et à la fin des Poissons
aSsErVirENt  Vassalisèrent
GHEtToIsées  Familiarisees au ghetto
meNtIoNnEes  Citées
resTrEiNdre  Limiter
trEfLEVENez  48° 25'N  4° 10'W

Et maintenant, il reste à trouver 10 lettres, grâce à 4 coordonnées : (5,7) (7,7) (7,8) (2,8)

A suivre...
Klim.

@lui-meme : Tout bon !
@Klimrod : Tout bon à part le II.2,5 et le III.1.
@Mths-MlndN : Le II.2,7,8, le III.1,2,6,7,9,10 sont faux.
@tous : Chaque coordonnée peut donner plusieurs lettres.

@langelotdulac : Le I.2,7, le II.2,7, le III.1,6,10 sont faux.

I
P H O N E M E Element sonore distinctif du langage
N E T W O R K Réseau anglais
T H E R E S E De Lisieux ou d'Avila
F O N D E U R Employé de la forge
F I C T I V E Imaginaire
S E R I E U X Grave, sincère, solide ou important
S E R V I E N Ancien serbe

II
I N D O N E S I E Le plus grand archipel du monde
W A T T W O M A N Conductrice de tramway
T H E O R I S E E Axiomatisée ou formulée d'une façon théorique
F L U O R U R E R Effectuer flurorure+flurorure
F O N G I V O R E Qui se nourrit de champignons
S Y N D I C A U X Au sein d'une entreprise, se dit des délégués qui ont pour fonction de négocier des accord collectifs
S E P T V E N T S Bise, nordet, alizé, barber, mousson, levant et marin
W R I G H T I E S Genres d'Apocynacées dont une espèce fournit l'indigo
N A T I O N A L E La 7, c'est celle des vacances

III
O X Y G E N I F E R E Porteur d'oxygène
YACH T W O M A N S Pilotes d'un Yacht depuis 1990
T O K H A R I E N N E Une Arśi-Kuči
S U  F F O Q U E R A S Manqueras d'air
F A I R E S U I V R E Rediriger (en 2 mots)
S O L S T I C I A U X Relatif au début du Cancer et à la fin des Poissons
A S S E R V I R E N T Vassalisèrent
G H E T T O I S E E S Familiarisees au ghetto
M E N T I O N N E E S Citées
R E S T R E I N D R E Limiter
T R E F L E V E N E Z 48° 25'N  4° 10'W

tout est là.

(5,7):I==(E);II==(O),III==(U)
(7,7):I==(N),II==(N),III==(I)
(7,8) :II==(T);III==(R)
(2,8):II==(A);III=(M)

En tout, il y a 10 combinaisons possibles pour un mot de 10 lettres.

La réponse est:

NUMERATION.

Correction :
@langelotdulac : le III.1,2 (non détecté au premier abord),6 sont faux ou non-trouvés. Pour les coordonnées, c'est les premières lettres que vous avez indiqué à chaque fois qu'il faut anagrammer. La dernière lettre est fausse (faute due à une erreur dans la grille).
@vladimir : le II.8 et le III.2 sont faux ou non-trouvés. Pour les coordonnées, c'est les premières lettres que vous avez indiqué à chaque fois qu'il faut anagrammer. La dernière lettre est non-trouvée (due au fait que vous n'avez pas tous les mots).
@lui-même : Parfait ! Je vous félicite pour la rapidité !
@MthS-MlndN : Non, je ne suis pas un robot ! La preuve ? Dans le post #5, j'ai mis le s de votre pseudo en minuscule.

J'entends par le mot faux, les mots non-trouvés, les mots trouvés mais faux mais pas les mots trouvés mais mal orthographiés.

Edit :
@vladimir : les 3 grilles sont bonnes. Il vous reste le mot.

@NickoGecko : Tout bon pour les grilles ! Chapeau pour avoir deviné le mot. Super instinct !

@perceval : A part les mots non-trouvés, tout est bon.