Je ne pense pas que ce soit un logogriphe, tu as dû confondre avec l'acrostiche , et ni l'un ni l'autre ne m'appartiennent. 
Et merci de ne pas m'appeler " le grand nipon", ça fait un peu pompeux!
nipon tout seul ça ira très bien 
J 'ai trouvé une réponse, mais pas avec les premières lettres:
1)
orné tout aussi bien
d'un beau parterre de fleurs JARDIN
que d'un tout petit nain
dépend de ton humeur
2)
je peux être fruitier
grand,petit,moyen ARBRE
on peut même me couper
mais ce n'est pas très bien
3)
comme mon nom l'indique
je suis assez légère ?
mais change de tactique
et lis entre les vers
4)
je peux être cueillie
dans le numéro 3
plus coloré des fruits CHAIR? 
tu m'épluches et tu m'auras
5)
je suis assez connu
mais de vous seulement
vous l'avez surement vu Main ? avoir la main aux cartes
mais legeneral me reprend prendre la main
Pour le rond rouge sur le rond blanc, je pense au béret de marin avec le pompon rouge, qui s'appelle un BACHI
ça pourrait coller... 
Edit
En sélectionnant les premières lettres de jardin, arbre, plume , orange,et n.... il y a une solution en acrostiche: JAPON
et le drapeau représente bien un rond rouge sur fond blanc! , cette solution me parait meilleure.
J ardin
A rbre
P lume
O range
N ? rhôôô! c'est pas nipon? impossible... je le connais bien, il court très vite, et tu n'aurais jamais pu le "prendre" , encore moins le "reprendre"
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